돈 잘 버는 소형 매장의 표준 모델을 만들다.
15평 소형매장에서 높은 매출을 달성한 곱깨비 연남점
배달의 시대 이전부터 배달과 테이크아웃에 무게를 싣고
이에 전문화된 매장 운영을 지향한 곱깨비 세종점.
소형 매장에서도 높은 매출 창출이 가능하다는 놀라운 효율성을
직접 입증하며 수많은 배달 브랜드의 훌륭한 표본이 되었습니다.
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연남점
75,000,000원
월 최고 매출
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세종점
59,000,000원
월 최고 매출
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마곡점
41,000,000원
월 최고 매출
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개포점
40,000,000원
월 최고 매출
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서산점
35,000,000원
월 최고 매출
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갈마점
32,000,000원
월 최고 매출
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대림역점
31,000,000원
월 최고 매출
곱깨비, 다양한 유형의 성공 스토리를 만나보세요.
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테이크아웃 매출
주요 소비 계층 20대 ~ 40대 초반
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홀 매출
주요 소비 계층 20대 ~ 30대 여성
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배달 매출
주요 소비 계층 20대 ~ 중장년층
연남점 월 매출
3way 복합 판매로 매출을 극대화합니다. 모든 대가 좋아하는 곱깨비는 수요 계층의
폭이 넓어 초저녁부터 자정까지 고르게 분포된 형태로 매출을 창출할 수 있습니다.
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4.5 돌파
배달 주문앱 소비자 만족도 전 매장 평균 지수 4.5 돌파.
강력한 배달 니즈가 동반된 브랜드만이
소형 매장에서도 높은 매출을 달성할 수 있습니다.
곱깨비만의 차별화된 성공경쟁력으로 높은 매출을 달성할 수 있습니다.
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완벽한 가성비
매출 높은 소형 매장15평 이상의 공간이면
홀, 포장, 배달 판매가 가능한
매장 설계가 가능합니다. -
리스크 관리가
가능한 1인 창업1인 매장 운영이 가능한 곱깨비는
어떠한 시장 상황에도 유연하게
대처하며 어려운 시기를
이겨낼 수 있습니다. -
골목 상권에도
적합합니다투자 위험 리스크는 줄이고
빠른 투자금 회수가 가능합니다.
또한, 임대료에 대한 부담을 덜어
더 높은 수익을 창출할 수 있습니다. -
노마진
인테리어세련된 캐쥬얼 다이닝레스토랑.
노마진 인테리어 정책으로
타 브랜드에 비해 현저하게 낮은
비용으로 창업이 가능합니다.
두들기면 내어주는 신통한 도깨비 방망이처럼,
비상한 힘과 재주를 가진 곱깨비 부엌.
누구나 좋아하는 불맛까지 완벽하게 입혀낸 원팩 시스템.
주요 조리 공정의 70% 이상을 조리한 상태로 공급합니다.
전문 주방 인력이 필요하지 않아 많은 인건비를 절감합니다.
주문 후 4분 빠른 조리로 빠른 테이블 회전율.
전국 매장 동일한 맛으로 브랜드 이미지 상승.
곱창 손질의 어려움 없이 운영하는 곱창 전문점.
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학생들이 선호하는 1등 곱창 볶음 전문점
치킨을 즐겨찾듯 퓨전 곱창 을 즐겨찾는 어마무시한 선호도 -
입소문만으로 70호점의 가맹점이 개설될만큼 강력했던
창업 니즈. 물류 생산량과 비례한 가맹점 운영을 위해
잠시 가맹 사업을 중단했습니다. 200호점 이상의
가맹점에 최상의 물류 컨디션으로 안정적인 공급이
가능한 지금 본격적인 곱깨비의 시대를 엽니다. -
원육부터 소스까지 제조에 대한 외주가 없어
타 브랜드 대비 높은 마진율을 제공합니다.
37% 업계 최저 수준의 물류 원가. -
다양한 매체를 통해 곱창의 매력이 알려지며 곱창은 대중적인
요리가 되었습니다. 1세대 곱창 볶음 전문 브랜드 곱깨비는
'곱창 볶음'을 전문화한 브랜드는 흔치 않은 지금의 시장에서
차별화된 경쟁력을 선보이며 시장을 리딩하고 있습니다. -
매일 70여개의 매장에서
약 5,000인분의 곱창 볶음을 판매하며
압도적인 시장 점유율을 선보이고 있습니다. -
변화하는 소비자의 니즈에 따라 새롭게 출시되는
곱깨비가 만든 신메뉴. 경험하지 못한 참심한 생각.
언제든 맛있게 만들어 내고 또 가장 쉽게
조리할 수 있는 방법을 제안합니다. -
강력한 마케팅.
브랜드 인지도 상승을 위해서라면 물불 가리지 않습니다.
매장별 광고, 유튜버 채널광고, 적극적인 마케팅 활동.
지속적인 마케팅으로 곱깨비 브랜드를 알리기 위해 노력하겠습니다.
성공적인 창업을 위한 곱깨비만의 노하우가 있습니다.
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전화문의, 본사 내방,
매장방문, 정보공개서 신청 -
가맹점에 대한 이해, 점포
입지분석 및 선정, 투자계획 -
선정점포의 임대차 계약
및 본사 가맹계약 체결 -
희망지역의 상권분석 및
투자규모에 맞는 점포조사 -
점포에 대한 공공기관
인/허가 및 신고절차 -
인테리어 시공기간 약 15일 소요
( 점포크기에 따라 변동 ) -
가맹점주 조리교육 및
운영교육 실시 -
담당 슈퍼바이저가 수시 방문하여
오픈 전 테스트 및 운영지도 -
본사지원 및 오픈행사 진행으로
원활한 운영 ( 정기적인 사후관리 )
거품없는 창업비용으로 성공적인 창업을 도와드립니다.
12평 기준
| 항목 | 내용 | 비용 |
|---|---|---|
| 총 금액(비고) | - | 4,990만원 |
| 인테리어 | 실내(벽,천장)바닥/타일, 전기/조명 | 1,920만원 |
| 간판 / 시트지 | 전면LED간판, 내부로고(후광채널), 내부사인물, 시트작업 | 400만원 |
| 주방설비 | 전기온수기, 벽체타일, 미장방수 | 330만원 |
| 주방기구, 주방비품 및 집기 |
주방 일체설비, 냉장/냉동고, 싱크대, 테이블냉장고, 토핑냉장고, 조리대, 간텍기(닥트/후드 포함) 등 조리기구일체 *식기세척기, 인덕션 테이블로 진행시 별도 |
1,200만원 |
| 테이블/ 의자 | 4인용 세트, 2인용 세트, 붙박이 설치시 의자 포함 | 300만원 |
| 포스시스템 | 일체형PC, 휴대용 단말기 1대(별도구매) | 임대 |
| 유니폼 / 판촉물 | 유니폼(앞치마 포함), 전단, 자석지, 입식배너, 현수막, POP, 명함, 오픈홍보물 | 140만원 |
| 가맹비 | 브랜드 상표 사용 경영개선지도 | 500만원 |
| 교육비 | 메뉴얼 조리교육 | 200만원 |
| 지방경비(별도) | 주방설비 / 가구 / 간판 / 운임비 포함 | 5~10% |
| 로열티 | 면제 | 면제 |
※ 부가세 발생시 별도 10%
※ 별도사항 : 전기증설, 가스시공, 냉난방기, 정수기, 어닝, TV, 철거, 소방공사 등
※ 매장에 따라 다를 수 있습니다.
